Łatwa w obsłudze automatyczna krajalnica do mrożonego mięsa do użytku przemysłowego

Opis produktu:

EPS-GS500 to wysokiej klasy krajalnica typu pchającego, zaprojektowana dla profesjonalnych środowisk przetwarzania mięsa i żywności, takich jak duże fabryki żywności, restauracje i kuchnie instytucjonalne. Zbudowana zgodnie z nowoczesnymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, to zaawansowane urządzenie łączy inteligentny design, solidne materiały i zaawansowaną automatyzację, aby zapewnić higienę, precyzję i wysoką wydajność.

Maszyna jest w całości wykonana ze stali nierdzewnej 304 przeznaczonej do kontaktu z żywnością, co zapewnia trwałość, odporność na rdzę i łatwość czyszczenia. Wszystkie powierzchnie, które mają kontakt z żywnością, wykorzystują specjalne materiały bezpieczne dla żywności. System sterowania CNC i szafa rozdzielcza są zbudowane z materiałów wodoodpornych i odpornych na wilgoć, zapewniając bezpieczną pracę nawet w wymagających warunkach.

Wyróżniającą cechą jest automatyczny system dociskania, który wykorzystuje prasę pneumatyczną z pazurami płytowymi do stabilizacji nieregularnych lub nierównych produktów podczas krojenia. Zapewnia to czyste, spójne plastry, kostki lub wiórki niezależnie od kształtu materiału. System podawania pchającego umożliwia ciągłe i stabilne podawanie, poprawiając prędkość przetwarzania, jednocześnie zmniejszając zapotrzebowanie na pracę.

Ostrza tnące są wykonane z importowanych materiałów stopowych, oferujących wysoką odporność na zużycie i ochronę przed korozją. Regulowana prędkość ostrza pozwala użytkownikom ustawić tempo krojenia w zakresie od 50 do 120 cięć na minutę, dzięki czemu maszyna nadaje się do szerokiej gamy produktów spożywczych i potrzeb produkcyjnych.

Zaprojektowana z myślą o łatwej sanitacji, cała maszyna obsługuje bezpośrednie czyszczenie i dezynfekcję za pomocą pistoletu wodnego pod wysokim ciśnieniem. Dzięki kilku krajowym patentom zintegrowanym z jej konstrukcją, EPS-GS500 oferuje niezawodne, wydajne i bezpieczne dla żywności rozwiązanie do operacji krojenia, kostkowania i rozdrabniania na dużą skalę.

Parametry techniczne:

Zastosowania:

1. Przemysł przetwórstwa spożywczego: W produkcji konserw można jej używać do krojenia lub kostkowania różnych składników, takich jak warzywa (np. marchew, ziemniaki i cebula) i owoce (np. ananasy, brzoskwinie), które są używane jako nadzienia lub składniki boczne. Na przykład, w produkcji sałatek owocowych w puszkach, maszyna może dokładnie kroić owoce na odpowiednie rozmiary.

2. Produkcja żywności mrożonej: Nadaje się do przetwarzania mrożonego mięsa i owoców morza. Przed pakowaniem mrożonych produktów, takich jak mielone mięso, poszarpane kalmary lub plastry filetów rybnych, maszyna ta może szybko i precyzyjnie wykonywać operacje krojenia, zapewniając spójną jakość produktu. Może być również używana do krojenia mrożonych warzyw, które są sprzedawane w porcjach.

3. Produkcja przekąsek: Do produkcji przekąsek, takich jak suszone mięso, maszyna może kroić mięso na cienkie i równe kawałki, co ma kluczowe znaczenie dla procesów suszenia i aromatyzowania. Może być również używana do krojenia orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich) na pożądane kształty do wykorzystania w mieszanych przekąskach orzechowych lub jako posypki do innych przekąsek.

4. Przemysł farmaceutyczny (dla niektórych zastosowań): W produkcji leków ziołowych lub niektórych preparatów farmaceutycznych, gdzie materiały roślinne muszą być rozdrabniane lub krojone na małe kawałki w celu ekstrakcji lub dalszego przetwarzania. Na przykład krojenie korzeni żeń-szenia lub rozdrabnianie korzeni lukrecji w celu zwiększenia powierzchni do ekstrakcji.

5. Produkcja karmy dla zwierząt: Może być stosowana do krojenia i kostkowania różnych składników używanych w karmie dla zwierząt, takich jak mięso, organy i warzywa, w celu uzyskania odpowiedniej tekstury i rozmiaru dla różnych rodzajów produktów spożywczych dla zwierząt, niezależnie od tego, czy jest to sucha karma, czy mokra karma w puszkach.

6. Usługi gastronomiczne w dużych zakładach: Oprócz restauracji i stołówek, może być używana w firmach cateringowych, które dostarczają żywność na duże imprezy, bankiety lub do instytucji. Umożliwia szybkie i wydajne przygotowywanie dużych ilości żywności, zmniejszając czas i pracę potrzebną do zadań związanych z krojenie.

7. Badania i rozwój w naukach o żywności: W laboratoriach zajmujących się badaniami nad żywnością, maszyna ta może być używana do przygotowywania próbek o określonych rozmiarach i kształtach do różnych eksperymentów, takich jak badanie wpływu różnych metod krojenia na teksturę i właściwości odżywcze żywności.

Personalizacja:

Modyfikacje i konfiguracje na zamówienie są dostępne na życzenie. Opcjonalne akcesoria obejmują taśmociąg i system ochrony bezpieczeństwa na podczerwień.

Ta maszyna jest idealnym wyborem dla dużych i grupowych przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego.

Pakowanie i wysyłka:

Nasze maszyny do przetwarzania żywności są starannie pakowane folią ochronną, pianką i drewnianymi skrzyniami eksportowymi, aby zapewnić bezpieczną dostawę. Oferujemy elastyczne opcje wysyłki drogą morską, lotniczą lub ekspresową w oparciu o Twoje potrzeby. Dzięki bogatemu doświadczeniu w logistyce międzynarodowej zapewniamy szybką i niezawodną dostawę na całym świecie.