Certyfikat CE ISO 3KW automatyczny kręgarz mięsa ze stali nierdzewnej energooszczędny dla chilijskiego przemysłu spożywczego

Automatyczna krajalnica do mięsa z certyfikatem CE ISO dla chilijskiego przemysłu spożywczego

TenAutomatyczna krajalnica do mięsa z certyfikatem CE ISOzostało zaprojektowane dla wymagającego sektora przetwórstwa spożywczego w Chile, od zakładów eksportujących łososia i wołowinę po masowe kuchnie komercyjne. Zbudowany z mocąEnergooszczędny silnik o mocy 3KWi kompleksowesystem osłon zabezpieczającychzapewnia niezawodne i wydajne krojenie przy minimalnym zużyciu energii i maksymalnym bezpieczeństwie operatora.

Zaawansowana technologia cięcia

• Precyzyjny system ostrzy obrotowych– Ostrze z hartowanej stali nierdzewnej 440C z krawędzią tnącą wykonaną metodą CNC zapewnia jednolitą grubość plasterka od 0,5 mm do 20 mm, regulowana za pomocą cyfrowego panelu sterowania
• Praca w dwóch trybach– Obsługuje zarówno podawanie ciągłe w przypadku produkcji wielkoseryjnej, jak i tryb przerywany w przypadku krojenia z kontrolą porcji
• Napęd o zmiennej prędkości (VSD)– Silnik sterowany inwerterem umożliwia precyzyjną regulację prędkości ostrza w zakresie od 30 do 80 obr./min, optymalizując jakość cięcia dla różnych tekstur mięsa
• Automatyczny podajnik przenośnika– Przenośnik taśmowy sterowany PLC z regulowaną szybkością podawania (1-15 m/min) zapewnia stały przepływ produktu bez konieczności ręcznej interwencji
• Beznaprężeniowa komora cięcia– Opatentowana konstrukcja prowadnicy mięsa eliminuje ściskanie produktu, zachowując integralność włókien mięsnych i naturalny wygląd

Efektywność energetyczna i ochrona bezpieczeństwa

• Silnik o najwyższej wydajności IE3– Silnik o mocy 3 kW osiąga sprawność na poziomie 91,5%, redukując koszty energii elektrycznej nawet o 25% w porównaniu do silników standardowych
• Pełny system osłon bezpieczeństwa– Blokowane poliwęglanowe osłony bezpieczeństwa na wszystkich punktach dostępu z magnetycznymi wyłącznikami bezpieczeństwa; maszyna zatrzymuje się automatycznie po otwarciu dowolnej osłony
• Redundancja zatrzymania awaryjnego– Podwójne przyciski zatrzymania awaryjnego (panel przedni i tylny) z bezpiecznym obwodem przekaźnika, zgodne z ISO 13850
• Zabezpieczenie przed przeciążeniem i fazą– Wbudowany przekaźnik termiczny i zabezpieczenie kolejności faz zapobiegają spaleniu silnika na skutek wahań napięcia
• Inżynieria redukcji hałasu– Przekładnia zębata walcowa z obudową wygłuszającą ogranicza hałas podczas pracy do ≤65 dB(A)

Parametry techniczne

Zastosowania w chilijskim przemyśle spożywczym

• Zakłady Przetwórstwa Łososi– Precyzyjne krojenie porcji filetów z łososia na eksport na rynki USA, Japonii i Brazylii
• Obiekty eksportowe wołowiny– Krojenie dużych ilości chilijskiej wołowiny na porcje pakowane próżniowo do sprzedaży detalicznej i do celów gastronomicznych
• Produkcja Cecinas (chilijskie delikatesy).– Jednolite krojenie wędlin, szynek i kiełbas na potrzeby krajowego rynku delikatesowego
• Kuchnie centralne supermarketów– Gotowe porcjowanie mięsa dla sieci handlowych Jumbo, Lider, Tottus
• Producenci mrożonek– Krojenie częściowo zamrożonych bloków mięsnych w temperaturze -5°C bez wstępnego rozmrażania

Dlaczego chilijscy nabywcy wybierają EPS

• Zgodność z umową FTA Chile-Australia– Certyfikat CE ISO uznawany w ramach chilijskich umów handlowych
• Podręcznik i interfejs w języku hiszpańskim– Panel sterowania i dokumentacja dostępne w języku hiszpańskim dla lokalnych operatorów
• Gotowość do pracy w trybie 380 V/50 Hz– Wstępnie skonfigurowany pod kątem chilijskich standardów zasilania przemysłowego, nie wymaga transformatora
• Wsparcie posprzedażowe– Zdalna diagnostyka wideo i części zamienne wysyłane za pośrednictwem DHL do Santiago w ciągu 5-7 dni