|
Kuter do mięsa 40L z niemieckimi nożami, precyzyjna maszyna do mielenia ryb i kiełbas
| MOQ: | 1 zestaw |
| Ceny: | USD 3,800 - 8,500 / Set |
| standard packaging: | Eksportowa fumigowana drewniana skrzynia z barierą dla wilgoci i piankową wyściółką |
| Delivery period: | 10-20 dni roboczych |
| metoda płatności: | T/T, L/C, Western Union |
| Supply Capacity: | 100 zestawów miesięcznie |
Kuter do mięsa 40L z niemieckimi nożami
,Precyzyjna maszyna do mielenia mięsa
,Kuter do pasty rybnej i kiełbas
Krajarka do misek 40L z niemieckimi nożami — gdzie jakość ostrza definiuje jakość produktu
Nóż to maszyna
Krajarka do misek to w zasadzie nóż obracający się w misce. Wszystko inne — rama, silnik, panel sterowania — wspiera tę jedną funkcję. Dlatego oferujemy opcję niemieckich noży. Ostrza te są wykonane z hartowanej stali nierdzewnej martenzytycznej (podobnej do DIN 1.4116) przez specjalistycznego producenta noży z Solingen, który od ponad 60 lat produkuje ostrza do przetwarzania żywności. Geometria krawędzi jest zoptymalizowana pod kątem czystego krojenia, a nie rozrywania, co oznacza mniejsze wytwarzanie ciepła i lepsze wydobycie białka w misce.
Co zapewniają noże premium
- Trwałość krawędzi: Niemieckie noże zachowują ostrość 2-3 razy dłużej niż standardowe ostrza komercyjne. W operacji o średniej przepustowości oznacza to ostrzenie co 3-4 miesiące zamiast co miesiąc.
- Czyste cięcie, mniej rozmazywania: W przypadku pasty rybnej i surimi, ostry jak brzytwa nóż czysto przecina tkankę łączną. Tępy nóż ją rozmazuje, uwalniając ciepło i pogarszając teksturę.
- Kontrola temperatury: Ostrzejsze ostrza = mniejsze tarcie = mniej ciepła. Każdy stopień ma znaczenie, gdy próbujesz utrzymać mięso poniżej 12°C podczas siekania.
- Zbalansowane pary: Każdy zestaw noży jest dopasowany wagowo w granicach 0,5 grama na wszystkie noże. Eliminuje to wibracje i przedłuża żywotność łożysk.
Specyfikacje maszyny
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | SZB-40G |
| Pojemność miski | 40 litrów |
| Wielkość partii | 20 kg |
| Materiał noża | Niemiecka hartowana stal nierdzewna |
| Liczba noży | 3 (standard) / 6 (opcjonalnie) |
| Prędkość noża | 1500 / 3000 obr./min |
| Prędkość miski | 8 / 16 obr./min |
| Moc całkowita | 5,5 kW |
| Materiał | Stal nierdzewna 304 |
| Waga | 520 kg |
| Wymiary | 1200 × 900 × 1150 mm |
Dostawca, któremu możesz zaufać
Do każdego SZB-40G dołączamy certyfikat pochodzenia zestawu noży. Zestawy zamienne noży są dostępne w magazynie i mogą być wysyłane kurierem na cały świat w ciągu 5 dni roboczych. Sama maszyna jest zbudowana na tej samej ramie co nasz standardowy SZB-40, co oznacza, że wszystkie inne części zamienne — paski, łożyska, uszczelki, komponenty elektryczne — są wymienne i zawsze dostępne w magazynie. 12-miesięczna gwarancja obejmuje wszystko, w tym zestaw noży, od wad produkcyjnych.
Wideo
