Przemysłowy kocioł płaszczowy to wysokowydajne rozwiązanie do gotowania i mieszania, przeznaczone do komercyjnego przetwarzania żywności. Ze względu na parę jako źródło ciepła i dwuwarstwową konstrukcję płaszcza, zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i kontrolę temperatury. Zintegrowany system mieszania zapobiega przypalaniu i umożliwia ciągłe, równomierne gotowanie, dzięki czemu nadaje się do materiałów lepkich i delikatnych.