Ten gaz ogrzewający kotło jest wszechstronnym rozwiązaniem gotowania szeroko stosowanym w przemyśle przetwórczym żywności.Wykorzystuje dwuwarstwową konstrukcję z ogrzewaniem olejem termicznym lub parą oraz zintegrowanym mechanizmem mieszaniaNieustanne obracanie zapobiega przyklejaniu się lub spalania żywności, co czyni ją idealną do gęstych lub wrażliwych mieszanin, takich jak sosy, dżemy, curry i wypełnienia.